Salade royale aux copeaux de foie gras

Assiettes des saveurs du monde
(sushi, huître chaude,zakouski verine etc)

Carpaccio de st jacques sur mesclun

Filet de bœuf du Poitou en brioche

Tajine de canard aux épices d'orient

Grenadin de veaux aux pleurotes

Capitole aux fruits de saisons

Montélimar aux fruits rouge

Ananas martiniquais et sa crème brûlée au gingembre